常吃红豆减肥养颜

小丸子和小玉

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　　红豆是滋补佳品，那么，吃红豆有哪些好处呢?红豆的营养价值和功效有哪些?怎样吃红豆减肥美容呢?

　　红豆的药用价值 用在哪里最有效?
　　红豆具有很好的药用价值，中医认为红豆豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，通乳汁的功能，红豆种子可供食用与药 用，常用于煮粥、制豆沙。干豆含蛋白质21~23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。红豆叶子治小便频数，遗尿;花清热，止渴，醒酒，解毒等功效。另红豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。

　　红豆的食疗作用
　　红豆一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。用于菜肴有“红豆冬瓜汤”等。由于红豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。
　　红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外。
　　红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

常吃红豆减肥养颜的延伸阅读——红豆粥的做法

1.取红豆和大米，比例为2：1。

2.新会陈皮，红豆和大米都淘洗干净；

3.把食材全部放入高压锅中，加入适量的水；

4.煮约20分钟左右，加入红糖后再次煮开即可！（喜咸者亦可加盐食用）