毛主席的养生十六字箴言
毛主席享年83岁,对于一生历尽惊涛骇浪且日夜操劳的他,已算十分高寿,他自己早在1958年写下了自己的养生体会,即“四言韵语养生十六字诀”:“遇事不怒,基本吃素,多多散步,劳逸结合。”
“遇事不怒”
中医认为“怒伤肝”,即发怒容易伤及肝脏,如是中老年人还容易加重高血压,引发脑中风等疾患,若是肝病者,发怒是他们致病的因素之一,也是病情加重的因素。从某种程度上讲,“发怒”是健康的大敌,不可不慎。从心理上说,遇到不顺心的事不要发怒,要心平气和地去思考,去处理。遇事发怒,不但于事无补,且易“怒”中出乱。每当革命紧急关头时,毛主席总能力挽狂澜,这与他“遇事不怒”的心境分不开的。
“基本吃素”
当今许多人以高糖、高蛋白、高脂肪为主要的食品,这极不利于身心健康。据统计,当前的多发病是高血压、高血脂症、糖尿病、心脑血管疾病等,都是与饮食因素有密切关系。如果能将饮食习惯改成“基本吃素”,这些疾病就会大大减少。所以晚年的毛主席基本与这些疾病靠不着边。
毛主席的养生十六字箴言的延伸阅读——梅兰芳的养生食法
在梅兰芳家中,曾特意请来一位专门烹制淮阳菜的厨师。淮阳菜制作精细,品种多样,口味清淡,以原汁原味为主。梅兰芳对此十分欣赏,认为淮阳菜既能保持菜肴的本色,又能保留菜肴的营养,食之不厌。
因为喜欢清淡,梅兰芳养成了“三不三怕”饮食习惯一是坚决不喝酒,怕呛坏嗓子;二是尽量少吃动物内脏和红烧肉之类太油腻的食物,怕生痰;三是演出前后不吃冷饮,特别是刚唱完戏不吃冷饮,声带经过激烈震荡的“热嗓子”就不会变成“哑嗓子”。为了保护嗓子,增加营养,梅兰芳主张多食鲜奶、鸡蛋、蔬菜和水果。

梅兰芳非常敬业,很讲究平时一日三餐与京剧表演艺术的关系。对戏剧界的饮食名言“饱吹饿唱”体会尤深,他说,演员在演出之前,决不能饱食,否则的话,唱起来中气不足,动作乏力,严重的还会引发胃炎。所以,梅兰芳每逢晚上有戏,晚饭吃得都很简单,一定要等唱完了戏,休息一会,才敞开胃口来吃。
【食后一得】 如今的现代人在饮食上最需要的就是“清淡”。合理的饮食结构、少盐少油少脂肪的饮食习惯,不但能够保持体重不超标,更重要的是它能预防“三高”、冠心病、中风、心肌梗塞等多种慢性疾病发生。 上班一族早餐最好以清淡打底,少吃油条、汉堡,中午可以适当进补,晚餐再吃一些清淡饮食。三餐中要保证足够的水果和青菜,吃清淡饮食的同时,要注意不要喝浓 |