１０种难消化食品的食用方法

小丸子和小玉

１０种难消化食品的食用方法

（饮食养生文章：１０种难消化食品的食用方法）


　　油炸食品
　　像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食品不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物资堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会发生一种叫“丙烯酸”的物资，这种物资很难消化。假如你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要留心少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。
　　对策：实在要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感到，比如想获得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片判断是不健康的，但是可以寻找制造土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。

　　辛辣食品
　　红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增长胃的累赘。
　　即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
　　对策：对于肠胃不好或是身体燥热的人来说，假如实在谢尽不了辛辣食品的诱惑，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒。

　　巧克力
　　大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都阅历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是由于巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
　　对策：在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力。这是由于，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物资，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。此外，黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是，再好的东西也不能吃太多，天天最多只能吃两小块。

　　柑橘汁
　　酸性饮料能够刺激食道，使感到神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。假如你凌晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，则会提高胃肠内的酸性。假如此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要留心了，由于摄进过量的糖会造成腹泻。
　　对策：柑橘汁含有大量的维生素C，合适经常饮用，只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的题目了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐，或者在两餐之间。

　　冰激凌
　　假如你愉快地吃完一大杯冰激凌，却涌现腹胀、腹部绞痛、胀气等反应，你应该考虑阔别这些富含乳制品的食品了。像冰激凌、冰棍、冰凉饮料等生冷食品假如吃得过多，会影响肠胃功效的正常运转，造成食品很难消化，轻易损伤脾胃。吃的时候固然美味无穷，但之后却会导致食欲降落，刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。
　　对策：假如你不想放弃凉快的冰冻食品，那么唯一的解决方法就是改吃无乳糖的冰冻食品，比如应用豆类、米粉煮成的糊糊。但是即使能够耐受乳糖，冰激凌里面却含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食品都长，因此生冷的食品最好少吃或者不吃。

　　西兰花和卷心菜
　　西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗朽迈的功效。但即使富含膳食纤维和多种养分素，这些蔬菜也不是没有缺陷的。高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，轻易导致肠胃内多余的气体累积。
　　对策：解决题目标方法很简略，只要在吃之前，将它们在热水中焯一下，使其变软，这样便可以使产朝气体的硫磺混杂物失往作用。这两种蔬菜最合适凉拌和烹炒。

　　奶油土豆泥
　　土豆是低热量、高蛋白，含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品，很受人欢迎。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有想象中那么好了。
　　人群中总有一部分是乳糖不耐受者，假如你也是这样的人，就不合适享用奶油土豆泥。这是由于，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。
　　对策：最好不要购置外卖的土豆泥，自己在家完整可以用新鲜土豆，蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。

　　生洋葱
　　洋葱、大蒜、韭菜里面布满了多种养分元素，它们对健康大有裨益，比如掩护心脏。但是生吃它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。而通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的养分混杂物消灭坏作用。
　　对策：美国养分学专家玛丽赖安建议，吃这些食品时可以采取生熟混杂的烹饪方法，这样可以使你不仅收获健康，而且不用遭受负面的影响。

　　豆类
　　豆类在引起消化不良方面可谓申明散乱。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解发生一些气体，进而引起打嗝、肠叫、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，由于豆制品中嘌呤含量高，有增进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
　　对策：以汤的情势烹饪豆类，对消化这类食品是有帮助的。通过补充水分，有助于消化豆里面含有的大量纤维，或者延长烹饪时间。另外就是要逐渐把豆类食品增长到饮食中，这样会慢慢增长消化豆类所用的酶的需求，而不会涌现副作用。


１０种难消化食品的食用方法的延伸阅读——颈肩腰腿痛疾病的成因和微型针、线针刀特色疗法治疗

颈肩腰腿痛网首席专家王学昌医生认为，颈肩腰腿痛疾病主要由软组织的慢性劳损、急性损伤，或者风湿、过敏、免疫等因素引起。随着工作、学习和生活对计算机等依赖程度的加深，近年来，颈肩腰腿痛疾病成为人们最常见的疾病之一。颈肩腰腿痛疾病的诱发原因，主要是不良的生活习惯和职业性姿势体位等，比如长期低头工作、久坐、长时间弯腰，以及睡姿不当，或使用过高过低的枕头等，使部分软组织长时间处于牵拉状态，导致组织变性、纤维间质增多等等软组织发生病变，从而引起颈腰腿痛症状。

微型针特色疗法，是指由颈肩腰腿痛网首席专家王学昌医生首创的治疗颈肩腰腿痛疾病的一种新型特色疗法。该疗法源于《黄帝内经》九针之说，是在继承朱汉章教授的小针刀疗法和田纪钧教授的刃针疗法的基础上，以现代医学理论为框架，以现代诊疗理念为指导，创新性地运用王学昌医生自己的错缝理论、筋膜腱膜理论、运动负荷下的骨关节局部高压理论、宫廷手法等，以小针刀或刃针等为工具，以“精确定位‘引起病变的软组织’的微创松解、减张、减压”为内在治疗机理的传统医学与现代医学相结合的一种新型特色疗法，具有“针法巧、痛苦小、费用低、效力奇”等四大特点。

线针刀特色疗法，由颈肩腰腿痛网首席专家王学昌医师发明。它源于《黄帝内经》九针之说，是在继承朱汉章教授的小针刀疗法基础上，以现代医学理论为框架，以现代诊疗理念为指导，创新性地运用王学昌医生发明的，同时具有“针灸、针刀、注射、埋线”四种功能的“线针”为工具，治疗颈肩腰腿疼痛的一种新型特色疗法。“线针刀疗法”的诞生，标志着微创治疗技术、小针刀技术又迈向了一个新的时代。