家庭健康注意事项

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                                                                                  家庭健康注意事项

       1、居室空气

大城市居住拥挤，人均面积小，加上房间装上了空调，更使空气污浊。空气污染来源于呼吸道呼出的气体，叠被、换衣服、走动以及扫地产生的尘埃，其中有微生物和致敏物质。

提倡湿式扫地或用吸尘器。用干扫帚扫地后，几分钟内空气中的细菌数上升66倍多；如事先在地上洒点水，细菌数只上升4倍多；使用吸尘器除尘，细菌数并无增加。不具消毒作用的空气清新剂本身并非无菌，打开后日久还会生长细菌等，应加注意。

老龄空气”影响身体健康

臭氧扩散能力比紫外线好，体积不大的房间内密闭使用，可有效杀灭细菌、霉菌甚至肝炎病毒，时间需半小时以上。紫外线和臭氧均有一定刺激，都不宜在有人的室内使用，臭氧使用后要通风。去除空气污染最方便的办法是采用自然通风。

厨房的油烟对人有害，脱排油烟机已普遍安装，但常因功率太小、位置过高影响油烟排出，购买和安装时要注意。

2、水果清洗与贮藏

1997年美国发生过因食用草莓引起的甲型肝炎暴发事件，水果的食用卫生又一次引起大家关心。一些人买草莓先尝后买，这种免费尝很不卫生。食用水果时，先用蔬果专用洗洁精洗净表面，并尽可能去皮，以防微生物和农药污染。对一些表皮凹凸不平的水果也可用二氧化氯或过氧乙酸浸泡5－10分钟，再用自来水冲净。

部分霉烂的水果只切掉霉烂部分是不够的，因为霉菌产生的霉素在未烂果肉部分也存在，需去除霉烂周围1厘米左右果肉或弃之不食。

3、冰箱保鲜

用冰箱保藏食品是好办法，但不能认为是保鲜的。冰箱冷藏室温度为0℃－5℃，此时大多数病原菌不会繁殖，但有一种小肠结肠炎耶尔森菌仍会生长，所以冷藏后的食品应加热后食用。

肉类、鱼类、禽类如不立即食用，宜放在冰箱冷冻室。从超市买来的速冻食品应尽快放入冷冻室。

蔬菜中的芹菜、洋葱、菠菜和土豆的最适保存温度均在0℃左右，而茄子、青椒、豆角和西红柿在6℃－13℃范围。

冰箱保鲜正确使用方法

正确使用：首先，控制好温度。另外，分开包装不同的食品，以避免食物的细菌交叉感染。先食用在冰箱已放置较久的食品；至少每三个月将整个冰箱进行消毒除霜和清洗。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱。

4、提倡使用公筷

家庭中使用公筷有益无害，有些传统观念应有所改变。特别要指出的是洗筷子时，不可整把一起洗，要一双双慢慢洗，这样才能洗干净。如果长时间不换筷子，还会引发伤寒、痢疾等病。为防疾病，最好能够半年换一次筷子。

5、手的卫生

许多人说我们的手是干净的”，这只表明肉眼看不见污染，可是细菌至少要放大300－400倍才能看见，病毒则更小。

手最易受污染的场合是上厕所、护理病人、点钞票、洗鱼虾、打蛋等。

消毒肥皂近几年已有上市，在超市、日用商店可以买到，使用方法与普通肥皂一样。用时应在手上保持2分钟，如为预防肝炎最好保持5分钟，然后用自来水冲洗。有些除菌香皂已去除游离碱，对皮肤无刺激。

一个家庭的和谐是通过各个方面体现出来的，家庭的健康和安全显得尤其重要，需要了解更多的家庭保健知识，才能让这个家充满爱。

家庭健康注意事项的延伸阅读——老年人养生的注意事项

⑴养成良好的个人卫生习惯：不吸烟，坚持体育锻炼，不沾或喝酒有节制，每天睡眠七至八小时，保持适当的体重，按时早餐，不多吃零食。

⑵合宜平衡营养：所谓平衡膳食就是指每餐或每份膳食中各营养素间合宜的比例关系。适合老年人的平衡膳食应着重考虑以下几点：蛋白质摄入量应比青壮年略高，并尽可能每日保证一定量的优质动物蛋白质；适当控制热量，避免肥胖，预防老年性疾病的发生；注意摄取新鲜蔬菜、水果等，以保证足够的维生素、无机盐及植物纤维；膳食宜清淡，定时定量，切忌暴饮暴食。

⑶掌握饮食原则：首先，减少总饮食量，降低饮食量释放出来的热量，以1200～1400千卡为适宜。其次，选择易于消化的食物, 超过六十五岁的老人几乎跟五六岁的幼儿的饮食相似才为适宜。再次，餐量宜少、餐次宜多，进餐时，不能吃得过饱，最好能以半饱或八成饱为限。另外老年人的饮食以温热熟软为宜，最忌粘硬生冷，亦可经常食用些蜂蜜，对机体起到特有的营养作用和防病治病、延年益寿的作用。

⑷注意三餐的要求：有人认为，每天坚持用早餐是延年益寿的重要因素，甚至认为吃早饭等于吃补药。所以老年人应该在起床后30分钟左右用早餐最为适宜，并可根据自己的生活条件，尽可能把早饭安排得好些及更好些。俗话说得好：“早饭吃得饱，中饭吃得好，晚饭吃得少”。晚餐以清淡为宜，少食油腻。吃饭时细嚼慢咽对健康是很有好处的。

⑸充足的睡眠：人的一生有三分之一的时间是在睡眠中度过的，睡眠可以帮助恢复疲劳，调节各种生理机能，稳定神经系统的平衡，是生命之中重要的一个环节，所以有规律的保质保量的睡眠习惯，有助于增强体质和延年益寿。大部分老年人在清晨醒后不易再睡，但在正午前开始，就会感到体力不支，因此在午饭后充足地睡一个午觉是十分必要的。午睡时间最好在一小时以上，不宜过长以免夜间入睡困难。