冬补佳品——莲藕桂圆大枣汤
冬补佳品——莲藕桂圆大枣汤莲藕是冬季养生的好食材,有健脾胃的功效,能去烦躁调整情绪,清心安神,增强人的免疫力,还可以降血脂和血压!这道红枣桂圆莲藕汤的用料和做法都很简单,主要用到了红枣、桂圆、莲藕三种,但其养生功效堪比养生膏方,大家不妨经常做来喝喝。
红枣桂圆莲藕汤其实是养生专家王宜推荐的补气三元汤,可以说是比较廉价的养生佳品,而且人人都适合吃。但要注意一点:体质内热,上火便秘的人选择后放藕,稍微煮一下,这样藕是脆的,这时藕的性能是清热去火的;如果你是体虚虚寒便溏的那么就记得把藕多煮点时间让其变糯,那么这时候的藕是健脾胃有止泻的作用!
原料:莲藕、桂圆、红枣各适量。
制作:红枣清洗干净浸泡一会后加入锅中;干桂圆稍微清洗一下也入锅,加水煮;根据自己体质,选择先放藕或者后放藕。
先放藕,藕和红枣,桂圆煮沸后再小火煮半小时即可;后放藕的,先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时,再放入藕煮5钟即可。
甜度正好,如果要更甜的,那就根据体质加糖,冰糖是凉性的红糖是热性的。
冬补佳品——莲藕桂圆大枣汤的延伸阅读——桂圆的药用价值
补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明 ,它还有美容、延年益寿之功效。
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